Catégorie : Beignets

  • Bugnes légères au four

    Bugnes légères au four

    Grands classiques de mardi gras, les bugnes font toujours le bonheur des petits et des grands gourmands. Mais cette recette originaire du Sud Est de la France n’est pas des plus légères. Pour vous régaler sans culpabiliser, nous vous proposons une recette de bugnes au four. Ce mode de cuisson ne contient presque pas de…

  • Les pêches briochées

    Les pêches briochées

    Dés que j’ai vu cette recette hier, j’ai eu envie qu’elle soit dans nos assiettes ce soir… c’est chose faite ! Ces viennoiseries, je les avais déjà vues dans des pâtisseries mais je n’y avais jamais goûté. C’est un vrai régal ! imaginez….une délicieuse brioche imbibée de sirop au rhum, fourrée de crème pâtissière vanillée…

  • Recette Beignets aux pommes

    Recette Beignets aux pommes

    Voici une idée recette fruitée et gourmande qui rencontrera un grand succès à l’occasion de Mardi Gras ! Ces beignets aux pommes sont extrêmement faciles et rapides à réaliser et vous permettront de régaler les papilles de toutes la famille. Côté ingrédients, vous avez certainement tout ce qu’il faut dans vos placards pour les confectionner.…

  • Recette Beignets aux pommes, sans friture

    Recette Beignets aux pommes, sans friture

    Ma maman a toujours fait les beignets aux pommes de la sorte, sans bain de friture, en les faisant doucement dorer sur chaque face dans du beurre chaud à la poêle ! Pour la pâte à beignet, on part sur une base de pâte à crêpes en plus épais, et s’il reste de la pâte…

  • Beignets de pommes à la poêle et sans friture

    Beignets de pommes à la poêle et sans friture

    A peine les fêtes de fin d’année terminées, les galettes et brioches des rois englouties, voilà la période des crêpes et beignets qui pointe le bout de son nez! Difficile d’y passer au travers, je trouve que les grandes surfaces cette année ont mis le paquet, impossible d’éviter le rayon des farines, sucres, pâtes à…

  • Beignets aux pommes à la poêle de grand-mère

    Beignets aux pommes à la poêle de grand-mère

    Beignets aux pommes tout simples mais trop bons, bonjour. Voici des beignets aux pommes vraiment tout simples mais juste trop bons!! Des bons beignets aux pommes tout chauds, c’est vraiment délicieux. On fait tout simplement revenir les beignets à la poêle avec très peu de matières grasses. C’est une recette de grand-mère facile et économique,…

  • Beignets légers au four WW

    Beignets légers au four WW

    Des beignets lights, ça vous tente ? Voici la recette des beignets légers au four WW, des beignets sans friture, aussi moelleux et délicieux que les vrais, et aussi facile et simple à réaliser. Beignets légers au four, une envie de gourmandise tout en étant raisonnable, je vous propose ces beignets légers ultra moelleux à…

  • Beignets aux pommes coeur caramel

    Beignets aux pommes coeur caramel

    Comment faire des beignets aux pommes coeur caramel facilement. Voici une recette de beignet aux pommes classique un peu revisité avec du caramel. Réaliser des beignets n’a jamais été aussi facile! En un claquement de doigt tu vas pouvoir les faire. Et c’est garanti! Tu ne pourras pas louper ton coup avec cette recette. Les…

  • Queue de castor « Beignets Canadiens »

    Queue de castor « Beignets Canadiens »

    Bonjour à tous ! J’ai déniché une petite tuerie de beignets en forme de queu de Castor… Il s’agit d’une pâtisserie faite à partir de pâte de blé entier qui ressemble à celle d’une gaufre. Cette pâte est étirée de façon à ressembler à une queue de castor, d’où le nom du produit. Elle est…

  • Beignets faciles et légers au yaourt

    Beignets faciles et légers au yaourt

    Recette beignets faciles et légers avec une pâte au yaourt qui apportera une texture super moelleuse. Un délicieux beignet saupoudré de sucre glace. Ces beignets sont aussi légers, moelleux et succulents que la version soufflée. En plus le yaourt les apporte une particularité que seules vos papilles pourront vous décrire. Essayez, vous ne le regretterez…

  • Beignet d’ananas sans gras ( minceur )

    Beignet d’ananas sans gras ( minceur )

    Gare aux beignets très gras chauffés dans la friteuse.. Ici sans gras à la poêle andiadhesive avec de fromage blanc maigre et les fruits acides… Délicieux !!! Voici de savoureux beignets qui feront voyager les papilles de vos invités. Ces beignets d’ananas sont simples, rapides à réaliser et vraiment très gourmands. L’idéal est d’utiliser un…

  • Boules de Berlin (Berliner Pfannkuchen)

    Boules de Berlin (Berliner Pfannkuchen)

    Une boule de Berlin (Berliner Pfannkuchen en allemand) est un beignet d’origine austro-allemande. On consommait traditionnellement les Berliner à l’occasion du réveillon de la Saint-Sylvestre et du carnaval. Cependant la vente des Berliner, dans les pâtisseries allemandes, et leur consommation ont désormais lieu à toute époque de l’année. En Belgique, les boules de Berlin sont…

  • Accras de Poulet

    Accras de Poulet

    Je vous est préparé aujourd’hui des accras parfumées et délicieux de au poulet. De délicieux beignets d’origine créole qui feront merveille en guise d’entrées ou d’amuse bouche avec l’apéritif. C’est parfait pour utiliser des restes de poulet. Une recette facile à faire qui vous permettra de finir les restes du poulet rôti. Et je peux…

  • Recette de Donuts Américains

    Recette de Donuts Américains

    Une chose est sûre et sur laquelle tout le monde est d’accord: le Donut s’est inspiré de notre beignet européen créé dans le XVIIe siècle !! Il suffisait donc de rajouter un petit trou au milieu de nos beignets et pouf, les anglo-américain se sont rappropriés notre douce recette en la renommant « Doughnut ».…

  • Beignets alsacien « Késala »

    Beignets alsacien « Késala »

    Découvrez cette recette ultra gourmande de beignets de carnaval façon alsacienne. Pour un Mardi gras au top, ces beignets très parfumés seront parfaits ! Et oui … une autre spécialité sucrée alsacienne à découvrir aujourd’hui … en l’occurrence des petits beignets Vu que c’est bientôt carnaval, et que bon nombre de mamans vont certainement en…