Donc, pour la recette, il vous faut :
Très facile a réaliser
Ingrédients pour 6 personnes:
Pâte de base :
– 160g de farine
– 4 oeufs
– 1 sachet de levure
– 15 cl de lait
– 2 cuill. à soupe d’huile d’olive
– sel, poivre
Garniture :
– 100g de petits pois écossés
– 3 petites carottes
– 100g de haricots vert
– 60g de fèves écossées
– 1 oignon
Préparation:
Etape: 1
Peler les carottes puis les couper en brunoise.
Etape: 2
Trier puis couper les haricots verts en petits tronçons
Etape: 3
Écosser les févettes puis ôter la peau.
Etape: 4
Émincer finement l’oignon.
Etape: 5
Dans une jatte, mélanger les œufs avec la farine et la levure. Bien mélanger pour évier les grumeaux.
Etape: 6
Ajouter le lait et l’huile d’olive et bien mélanger.
Etape: 7
Ajouter les légumes à la préparation et bien mélanger. Saler, poivrer.
Etape: 8
Verser dans un moule à cake beurré (ou en silicone) et faire cuire à 180°C pendant 40 min.