Bûche de Noël sans cuisson au nutella

Donc, pour la recette, il vous faut :

Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation:

Ingrédients (6 personnes)

Pour la base
– 5 tranches de pain de mie (type Spuntinelle en tranches longues et sans croûte)
– 200 g de Nutella
– 150 g de Ricotta
Pour décorer:
– 200 g de Ricotta
– 150 g de Nutella
– Perles de sucre
– Noix de coco râpée

Préparation de Bûche de Noël sans cuisson au nutella

_ Placez les tranches de pain de mie sur le plan de travail et superposez-les légèrement l’une sur l’autre.

_ Passez le rouleau à pâtisserie sur les tranches de pain de mie afin de les affiner et faites-les coller sur les bords.

_ Dans un bol adoucissez la ricotta avec le nutella.

_ Tartinez les tranches de pain de mie avec la farce.

_ Enroulez les tranches pour créer un roulé.

_ Enveloppez le roulé dans le film alimentaire et placez-le au réfrigérateur pendant environ 1 heure afin qu’il durcisse et qu’il soit plus facile à couper.

_ Une fois le roulé refroidi, sortez-le du réfrigérateur et coupez-le, légèrement en oblique, en deux morceaux (respectivement 1/3 et 2/3 de la longueur totale) et placez les deux morceaux sur un plat de service l’un à côté de l’autre pour former la bûche.

_ Mélangez à nouveau la ricotta et le nutella pour la décoration de la bûche de Noël.

_ Étalez sur la surface de la bûche de Noël la crème de ricotta et nutella en la couvrant bien.

_ Imitez l’écorce à l’aide d’une fourchette tirée délicatement sur la longueur.

_ Décorez la bûche de Noël sans cuisson avec des perles de sucre et de la noix de coco.

Conseils:

_ Vous pouvez remplacer la ricotta avec de la crème fouettée ou du mascarpone.

_ VOU pouvez farcir la bûche de Noël sans cuisson avec ce que vous préférez.

_ Vous pouvez remplacer le nutella par de la crème de noisettes maison.

Conservation:

_ La bûche de Noël sans cuisson est conservée au réfrigérateur pendant deux ou trois jours. Vous pouvez la congeler et la décongeler la veille de Noël.