La bouchée à la reine est une charcuterie pâtissière traditionnelle de la gastronomie française constitué d’un vol-au-vent individuel et de sa garniture.
La bouchée à la reine et sa recette d’Alsace ! L’équipe Made in Alsace ne résiste pas. On replonge dans les souvenirs d’enfance et dans ce plat adoré de tous.
Il existe naturellement plusieurs recettes. En plus de celle-ci, on a un faible pour une recette à base de ris de veau. Et vous ?
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la… Et Continuer La Lecture Dans La Page Suivante.
Alors voici quelques explications:
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .