Dessert rapide et économique, surtout si on utilise les abricots du jardin. Vous pouvez remplacer les abricots par d’autres fruits comme des quetsches, des prunes ou des mirabelles selon les saisons.
Voici donc une tarte tatin aux abricots, pleine de fruits, toute simple à préparer et avec le charme indémodable de la tatin, cette cuisson renversée qui permet à la fois de caraméliser les fruits et de bien cuire la pâte. Elle plait toujours.
Bon normalement les abricots se marient bien avec du romarin mais n’en ayant pas j’ai mis de la menthe car j’adore ça.
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la… Et Continuer La Lecture Dans La Page Suivante.
Alors voici quelques explications pour réaliser
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .