Quiche à la tartiflette . Une délicieuse Quiche à la tartiflette faite maison facile, moelleuse à souhait. Cette Quiche est parfaite pour satisfaire les envies de tartiflette et affronter les vagues de froid qui est malheureusement d’actualité malgré la venue du printemps !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation:
Ingrédients:
– 3 œufs
– 2 cuillères à soupe de crème fraîche
– 200 g de lardons
– 300 pommes de terre (genre pommes de terres à rissoler en cubes)
– 1 demi de reblochon
– Muscade
– 1 pâte feuilleté à dérouler
– 1 oignon (facultatif)
– Poivre
– Sel
Préparation de Quiche à la tartiflette
_ Faire revenir les lardons dans une poêle sans matière grasse, y ajouter l’oignon finement émincé (si vous avez pris cet ingrédient) ; une fois bien revenus et légèrement grillés, les mettre de côté.
_ Dans un saladier, battre les trois oeufs, la crème fraîche, le sel, le poivre, et la noix de muscade.
_ Étaler la pâte dans un moule, et tapisser avec les lardons, les pommes de terre et mettre le reblochon par dessus.
_ Mettre au four, 200°C, pendant 25 à 30 mn
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