Ces carrés de citron à la meringue sont une version améliorée de ce dessert traditionnel puisqu’ils sont garnis de meringue à la guimauve.
Pour un carré au citron plus simple et classique, ignorez simplement l’étage de la meringue à la guimauve.
Un dessert étagé sans cuisson fait d’une croûte de chapelure graham garnie de fromage à la crème, de pouding au citron et de garniture fouettée.
Cette recette, dont tout le monde raffole, se réalise en seulement 15 minutes. Facile, vous dites ?
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
– 1 paquet de citron (ou d’or) Oreos
– 6 c à soupe de beurre fondu
– 1 brique 8 oz fromage à la crème (ramolli)
– ½ tasse de margarine ou de beurre
– 1 tasse de sucre en poudre
– 2 x 3,9 oz paquets de pouding instantané au citron ou préparation tarte au cirtron Shériff
– 3 tasses de lait ( pour la pouding insatantané au citron )
– citrons (pour la garniture)
Préparation :
Etape: 1
Pour un mélange très fin, placez Oreos dans votre robot culinaire.
Etape: 2
Placer dans un sac ziploc et ajouter votre beurre fondu.
Etape: 3
Mélanger jusqu’à ce qu’il soit bien combiné.
Etape:
Presser dans le fond d’une casserole de 9×13 s’étendant pour couvrir tout le fond de la casserole.
Etape: 5
Dans un bol moyen, mélanger le fromage à la crème, la margarine et le beurre, le sucre en poudre et la moitié dela crème fouettée.
Etape: 6
Bien mélanger et verser sur votre croûte Oreo au citron.
Etape: 7
Dans un autre bol, préparer votre pouding en ajoutant votre lait dans votre bol et votre pouding instantané.
Etape: 8
Battre ensemble jusqu’à ce que le pudding épaississe.
Etape: 9
Verser sur la couche de fromage à la crème.
Etape: 10
Réfrigérer pendant au moins 5 minutes.
Etape: 11
Terminer avec le reste de votre Cool Whip.
Etape: 12
Réfrigérer au moins 1 heure avant de servir.
Etape: 13
Ajouter les tranches de citron.